在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨著精釀啤酒被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。
我國精釀啤酒的第一輪高速發(fā)展期在2008年之后,近年來,精釀啤酒行業(yè)的銷售額呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢,從2020年疫情爆發(fā)開始,雖然國內(nèi)精釀啤酒行業(yè)整體受到較大沖擊,但是精釀啤酒銷售隨后出現(xiàn)了快速回暖。
如今90后和00后成為消費助力,他們追求個性、潮流,精釀啤酒獨特的風(fēng)味、豐富的品類及背后的文化故事,符合他們個性化的表達(dá)。并且精釀啤酒的消費群體不再局限于男性,女性消費者占比逐漸增加。
精釀啤酒企業(yè)不斷創(chuàng)新,開發(fā)新口味,新風(fēng)格的產(chǎn)品,采用新技術(shù)、新工藝提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,如市場上出現(xiàn)了茶味啤酒等特色產(chǎn)品,滿足消費者多樣化的口味需求。
銷售方面,電商平臺的發(fā)展為精釀啤酒提供了更廣闊的銷售空間,消費者可以方便的購買各種品牌和口味的精釀啤酒。線上渠道的便捷性和高效性,打破了地域限制,擴(kuò)大了精釀啤酒的市場覆蓋范圍。
陽春啤酒的產(chǎn)業(yè)鏈也在一直不斷升級,采用先進(jìn)自動化設(shè)備,設(shè)備的種類和規(guī)格比較齊全,設(shè)備的設(shè)計、制造、驗收等全過程已實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。堅持引進(jìn)技術(shù)和消化吸收創(chuàng)新相結(jié)合,增強(qiáng)自主開發(fā)能力,建立并完善企業(yè)的 高效服務(wù)體系,進(jìn)一步提升企業(yè)在行業(yè)中的整體品牌競爭力。
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